融合了中式華麗、歐式風情、海洋氣息、田園風格等風格迥異的主題餐廳設計，對于親切、淡雅、莊重、清新等各種格調拿捏恰到好處，由內至外精散發濃烈的個性化氣息，彰顯著與眾不同的魅力，讓您在用餐時感受到不同風格的視覺主題，唯美浪漫亦或異域風情，皆在于眼前，緩緩呈現，有條不紊。細細品味美食之時，高腳杯的優雅，醇香的美酒，饕餮的盛宴，宛如身臨皇室，尊貴之感油然而生。大氣但又不失細節上的美感，北京餐廳設計的特色在于將每一個主題恰如其分地呈現，既不張揚也不低調，奢華中自有一番樸實。
《閩南神韻》，是全國首臺反映閩臺民俗風情核心主題的大型旅游文化演出，結合了南音、博餅、木偶、戲劇、南少林、惠安女、鄭成功等最具特色的閩南元素，融合了海洋文化和閩南文化的精華，運用了270度超強多媒體、3D成像、8聲道音樂等聲光互動技術，呈現出完美的舞臺效果。
古城泉州有一種建筑叫“騎樓建筑”。至今包括始建于20世紀20年代的中山路、改擴建后的涂門街、東街等街巷仍保留這樣的建筑格局。除了外觀上的紅瓦大坡屋頂、燕尾脊以及清水磚或出磚入石的外墻面具有顯著的閩南古建筑特色外，這種騎樓建筑正是源自于泉州華人華僑僑居地的南洋，并成了泉州傳統地方建筑的重要組成部分。除了建筑外，泉州還有“南音”、“南戲”、“南管”，被東南亞地區的人們引以為“鄉音”。廣義的“南管”指中國南方語系的音樂。但在今天臺灣所保存的南管戲，即專指閩南語系中最古老的戲種——“梨園戲”，它正是經由泉州流傳到廈門、臺 灣以及閩南華僑較多的南洋各地。至今，在臺灣、香 港、澳門和泉籍華僑聚居地，菲律賓、印尼、新加坡、馬來西亞、緬甸等國都有南音社團組織。
